Litt jul likevel:)

Etter en koselig runde rundt i blogglandia i går kveld, forstod jeg jo raskt at gårsdagens innlegg ble helt feil:) 

Allerede søndag går vi inn i julemåneden og da er det innlegg med jul som tema som gjelder:) Ikke rosa Dronning Ingrid i blomst (smiler godt mens jeg skriver). De fyker for øvrig vekk i løpet av helgen. 

Derfor nytt innlegg i dag med julefarger.

Den gamle vedkomfyren egner seg foreløpig best til stilleben.

Men, den er stensatt og klar til å kobles til pipen.

De røde eplene er fra våre fruktrær i alléen og er av sorten Prins.

Randformen er pyntet med svibler, mose og lerkekongler.

I dag har jeg laget mosekuler som jeg skal ha i adventsstaken. Jeg fulgte fremgangsmåten som jeg viste i et innlegg i fjor. Trykker du HER kan du se. 

Takk for at du tok turen innom!

Ønsker dere en kjekke helg!

Smil og klem fra Hjørdis

Ikke jul riktig enda

Legger ut noen bilder fra stuen før julepynten kommer snikende inn:)

Litt nærbilder fra tallerkenhyllen

I vinduskarmen blomstrer fremdeles Dronning Ingrid:)

Nå må de nok snart vike plassen for julerosen.

Litt fransk landstil i vinduskarmen

Er veldig glad i blått og hvitt, må vite:)

Bare noen dager til 1. søndag i advent.

Adventstaken er klar - i hodet:)

Tusen takk for koselige hilsener hos meg. I kveld skal jeg kose meg i blogglandia:)

Veldig hyggelig med nye følgere. Velkommen skal dere være!

Smil fra Hjørdis

Litt kos på en lørdags formiddag

må vi da kunne oss:)

og prøvesmaking av årets lefser (kråtekaker).

Svibler er kjøpt inn. Røttene er renset for jord og satt i glass sammen med mose.

HER finner du oppskriften på lefser/kråtekaker dersom du også har lyst til å lage til jul. 
NB! ; Vær oppmerksom på at jeg har endret på smørmengden. 

Ønsker dere en fin helg!

Smil fra Hjørdis

Gamle former til julemarsipanen

For et år siden skrev jeg om en "lykkegris" jeg hadde funnet, etter flere års jakting. Grunnen til denne intense jaktingen var et minne om en liten marsipanform som alltid lå i mine foreldres kjøkkenskuffe.

Hvert år lager jeg marsipan til jul og jeg drømte om å finne en tilsvarende marsipanform som jeg kunne bruke.

Denne herlige griseformen fant jeg hos Frøken Anker i Danmark, men den var ganske mye større enn jeg hadde forespeilt meg.

Uansett - til jul i fjor gikk jeg i gang og det gikk ca 1 kg hjemmelaget marsipan til å fylle formen:)

Her er det ferdige resultat. Du for en jobb jeg hadde med å få den hel ut av formen.

Imidlertid klarte jeg ikke glemme den lille griseformen. Tidligere i høst dukket det opp en gris på en nettauskjon som att på til var prikklik mine foreldres. Da var jeg snar til å by.

Jeg fikk tilslaget og da den ankom, viste det seg at den var ganske mye mindre enn den fra barndomshjemmet...

Her står de samlet - en liten og en stor. Mon tro om jeg en dag finner den rette størrelsen?:)

Kanskje blir det hjemmelaget marsipangriser til jul i år også.

Marsipan blir det uansett.

Her er min oppskrift på 1 kg marsipan;

500 gr skolde mandler, godt tørket (lufttørkes i 2 - 3 døgn i brødform på en lun plass)

500 gr melis

2 eggehviter

Mal mandlene godt. Alt blandes i foodprocessor. Eltes godt. 

Veldig enkelt og så mye bedre med hjemmelaget.

Normalt triller jeg ut "pølser" og pakker dem godt inn og oppbevarer dem i kjøleskapet. Skjærer av skiver til servering.

Liker ikke å dille for mye med marsipanen.

Tusen takk alle snille dere som tar dere tid til å legge igjen en hilsen her hos meg! Setter pris på dem alle!

Ønsker alle besøkende en fin novemberkveld.

Smil fra Hjørdis

Spiskammer/skafferi og gamle melspader

Så var vi plutselig godt i gang med november - og tenk dere - bare 3 uker til advent!! Ja, ja, det går nok godt i år også:)

Jeg viser noen nye bilder fra spiskammeret i dag fordi jeg jakter på  en slik gammel melspade som jeg viser her på bildet. De finnes i flere størrelser. Og nå håper jeg at det finnes en leser som har lyst til å selge meg en slik:)

Vårt "spiskammer" har jeg plassert i rommet under trappen og det er blitt helt uunnværlig.

En samling med Norgesglass er flotte oppbevaringskrukker.

En gammeldags adresselapp forteller hva som befinner seg i de forskjellige glassene:) (Ja, jeg er sånn passe dillete)

HER kan dere lese - dersom dere lyster - mer om mitt "spiskammer".

Ønsker alle som besøker meg her på bloggen min, en hyggelig novemberdag - og takker samtidig så masse for besøket!!

Smil og klem fra Hjørdis