Så tenner vi et lys i kveld

vi tenner det for glede ....

Her er våre adventstaker

 Jeg har gjort det veldig enkelt.

 Den gamle kakeformen er nå blitt pyntet med hvite kubbelys, grønn mose, kongler og tall i sink.

 I spisestuen er det denne adventstaken som skal pryde spisebordet.  Enkelt og greit med mose fra skogen, kastanjenøtter fra treet som ble fellt, og kongler.

Det er forøvrig mange flotte og kreative adventstaker å finne hos mine blogg-følgere!!

Jeg skal ta meg bedre tid til å legge igjen hilsener hos dere. I det siste har jeg brukt hver ledige stund til å lage fotobøker hos FotoKnutsen. Det har tatt mye mer tid enn jeg skulle trodd. Tildels pga treg PC, men det å lage fotobok hos FotoKnutsen var ikke så lettvint som de reklamerer for!

Jeg ønsker dere en fin adventstid!

Hjemmet - 27 november for 82 år siden!

Jeg har en gammel utgave av ukebladet Hjemmet som ble gitt ut 27 November 1928. Den gang kostet det 30 øre!

Her finner vi mye artig lesing. Blant annet kan vi lese artikkelen om offiseren som døde i kvinneklær!

Det var ikke mye julestoff å finne, men at de hadde begynt å tenke på julen kom tydelig fram.

Husmoren måtte passe på å ha god tid til å legge planer for julen, kan vi lese.

Det er vel ikke så ulikt dagens tider, er det vel?

Mon når matrostøy kommer på moten igjen?

Med dette takker jeg for koselige hilsener og ønsker dere alle en riktig god lørdagskveld!!

Klem fra Hjørdis

Er dere gode og varme på føttene?

Nå er det skikkelig kaldt her!! Da er det godt å holde føttene varme i alle fall! Og det er de i disse tøflene her.

På gangen har jeg en gammel koffert full av tovede tøfler. Da kan gjestene også holde føttene varme:-)

Det er jeg som lager dem. Jeg tover med ull og grønnsåpe og bruker valkebrettet flittig. Senere uti prosessen former jeg dem rundt en gammel skomakerlest i tre i den størrelsen jeg ønsker.

Sålene syr jeg av fint møbelskinn (rester) som jeg har fått kjøpt og tilsendt fra en møbelfabrikk. I mellom sålen og tøffelen har jeg lagt en såle av saueskinnull, slik at de er ekstra gode og myke å gå på.

Jeg lager tøflene både høye og lave (som her).

Jeg har gjennom mange år fått kjøpe gamle skomakerlester. Det er viktig at det er et par som er hele. Som tidligere skrevet er jeg alltid på jakt etter noe. I flere år har jeg jaktet på et par i str. 38 (ca 25 - 25 1/2 cm). Jeg ser at det er mange som pynter med disse gamle lestene. Jeg har flere ganger kommet hjem fra antikkmesser med samme størrelse som dem jeg hadde fra før. Det er noe ergerlig. Så dersom det er noen som vil bytte med meg så blir jeg hoppende glad:-)

Jeg har i skrivende stund noen str. som er for salg.

Så ønsker jeg dere alle en koselig fredagskveld!!

Glutenfrie rundstykker

For en tid tilbake la jeg ut oppskrift på glutenfrie knekkebrød. Den gang fikk jeg spørsmål om jeg kunne legge ut flere glutenfrie oppskrifter. Glutenfri brødmat er ganske dyrt å kjøpe og er ellers ikke så veldig smakfullt. Her kommer en enkel oppskrift på mine rundstykker.

De ferdige rundstykkene, blir fryst ned. De tines raskt på svak varme i ovnen og gir følelsen av ferskhet. Dessuten synes jeg det er greiest å medbringe når jeg blir bedt om å ta med brødmat til venner.

"Fiberhusk" er et must! De gir en saftigere bakst.

Varm opp 6 dl. væske til 37 grader C. Rør i en fersk pakke gjær. Deretter røres i 2 ss med fiberhusk. La dette svelle i 10 minutter = tapetklister:-)

I mens setter du bakebollen oppå vekten (dersom du har en digital vekt)

500 gram Semper med fiber
2 ss linfrø
4 ss glutenfri havre - eller hirse om du vil
4 ss solsikkefrø
4 ss sesamfrø
2 ss sukker
1 ts salt
1 ts med valgfritt krydder (f.eks. Provence, Oregano, karve, brødkrydder, e.l.)
1 ts bakepulver
Semper - fint til vekten viser ca 800 - 850 gram. Altså den totale vekten på de tørre ingrediensene skal være ca 800 - 850 gram.
Deretter has i
1 egg
1 dl olje

Så helles væsken med gjær og fiberhusk i (minner om tapetklister)

Elt godt. Dersom du har Kenwood eller annen kjøkkenmaskin - bruk K-spaden når glutenfrie deiger skal eltes. Ikke eltekroken!

Deigen er noe mer klissete enn vanlig deig. Skrap/løsne deigen fra bollens vegger og dryss forsiktig mel rundt. Sett til heving under plast i ca 45 min.

Når jeg triller dem ut, bruker jeg en melet (glutenfritt mel!) seilduk. Det er bare et tips siden jeg synes det er så godt å jobbe på. Duken oppbevarer jeg i fryseren i en brødpose.

Bruk olje på hendene når du triller ut rundstykkene. Da klisser det ikke så fælt. Pensles med egg og dryss på valmuefrø.

Jeg setter ofte det første brettet rett inn i kald ovn og lar hevingen gå mens ovnen varmes opp til 200 gr C. Jeg synes de rundstykkene alltid blir mer luftige enn det neste brettet som er blitt hevet i 30 min og settes inn i ferdigvarmet ovn.

Her har jeg laget dem litt ovale. Jeg må få reklamere litt med å fortelle at øvrige familiemedlemmer som ikke må spise glutenfritt, synes at rundstykkene er vel så gode som vanlig brødmat.

Brødkurven som rundstykkene er i, er av gammel fransk årgang.

Dersom det skulle friste å prøve, ønsker jeg dere lykke til.
Ikke nøl med å ta kontakt dersom dere lurer på noe.

Jeg ønsker alle mine lesere en riktig god torsdagskveld! Tusen hjertelig takk for alle koselige hilsener! Det gleder meg stort:-) Jeg ser frem til at jeg om litt skal ta en tur innom dere!

Hva kan jeg ha telys i

Hei igjen. Nå har jeg hatt en liten bloggpause. For hva kan man finne på å skrive om i disse mørke tider som ikke alle andre allerede har skrevet om?

Heldigvis kom Livs Lyst med en liten utfordring som fikk meg i gang igjen.

Hva kan vi ha våre telys i.

Det er mangt; fra min gamle munkepanne som rommer 6 telys og mine gamle sandkakeformer til fine glass beregnet for nettopp telys.

Her har jeg brukt en gammel kakeform som jeg ikke har sett så mange av her i blogg-landia. Men jeg la oppi to litt større sandkakeformer som passer til større telys som her.

Denne formen er fin å bruke til advent. Da får jeg plass til 4 mindre kubbelys og pynter med det som måtte falle meg inn.

Så får dere unnskylde bildekvaliteten. Psst; Ønsker meg nytt kamera til jul

Da ønsker jeg alle som måtte titte innom en riktig god helg!

Tusen takk for koselige tilbakemeldinger!!

NIB's utfordring for november; Stuen

Hei og god kveld. Nå skal jeg gjøre et forsøk på å sende mitt bidrag til NIB's november utfordring; Stuen.



Jeg må dessverre bruke bilder tatt på en varmere tid fordi kameraet har sviktet meg.

Så all kos man lager inne nå om høsten får jeg ikke vist frem.

Her kan dere se alle de flotte bidragene til månedens konkurranse.

Jeg forsøker å gå innom hver eneste blogg som har sendt meg en hilsen. Skulle jeg ha glemt noen, er det bare å beklage. Det er ikke meningen. Så derfor en stor takk til alle som har sendt meg koselige hilsener! Og selvfølgelig tusen takk til dere andre også som besøker bloggen min!

En riktig god helg til dere alle!