Likør til jul

Tusen takk for så mange fine tilbakemeldinger på mitt forrige innlegg J Kjekt å høre at innleggene mine har vært savnet.

Nå som det har gått en tid uten nye blogginnlegg, plopper skikkelig gamle innlegg opp som mest populære. Og det som troner øverst nå er innlegget om plommelikør J Tydeligvis noe som opptar flere på denne tiden.

De gamle ripsbærbuskene bar enorme mengder med søte rips år.

Det ble plukket i bøtter og spann. 

Tidligere har jeg laget likør av plommer, men i år har jeg også prøvt meg på rips og solbær.

og selvsagt plommer.

Fremgangsmåten er den samme som på denne linken HER både når det gjelder rips, solbær og plommer. Plommelikøren kan jeg gå god for, men er veldig spent på resultatet av solbærlikøren. Det får jeg ikke svar på før nærmere jul.  

Nå står de til lagring og vendes minst en gang i uken.

I starten vendte jeg til sukkeret var oppløst.

I fryseren ligger flere bær, men jeg må først en tur på polet for å kjøpe sprit. Det er jeg ikke helt komfortabel med:)

Fremgangsmåten finner du på ovennevnte link.

Lykke til hvis du får lyst til  prøve. 
Ha en riktig god helg!

Smil fra Hjørdis